Det er så enkelt å lage egne pitabrød, og disse er så gode. En servering gir 4 pitabrød.
Ingredients
- 3 ½ dl hvetemel
- ¼ pk tørrgjær
- ¼ ts salt
- 1 ½ dl lunkent vann
Method
- Bland sammen hvetemel, tørrgjær, salt og lunkent vann i en bolle. Elt deigen i cirka 10 minutter.
- La deigen heve i cirka 20 minutter.
- Forvarm ovnen til 250 grader. Form deigen om til cirka like store deler, og kjevle hver del til runde, flate pitabrød. Legg over på et stekebrett ikledd bakepapir og stek midt i ovnen i cirka 5-6 minutter.
