Hjemmelaget grønn ertesuppe

How to Make

1. 1

   Finhakk hvitløk og løk. Varm en panne med smør og stek løk til den blir myk.

2. 2

   Om du har en slant tørr hvitvin så er dette det perfekte tidspunktet å bruke den. Ca 1 dl per servering.

3. 3

   Ha i vann og grønnsaksbuljong. Kok opp og småkok til buljongterningen er oppløst.

4. 4

   Ha i frosne grønne erter og kok opp. Da det småkoke i 5 minutter før du tar kjelen av platen. Ha over presset sitronsaft og kjør suppen med en stavmikser. Servere straks toppet med en rømmeklatt og olivenolje.

Start Cooking