Hjemmelaget grønn ertesuppe

av Mammapia
GlutenfriVegetar
15

Servings

1
Hjemmelaget grønn ertesuppe

Ertesuppe er en billig og rask middag som smaker skikkelig godt! Om du har en liten hvitvinskvett i kjøleskapet passer det veldig godt som smakstilsetning her. ;) I Norge er det svært populært å servere pannekaker til denne retten. Søk her i Sulten etter oppskrift.

Ingredients

  • 1 fedd hvitløk
  • ½ stk løk
  • 5 dl vann
  • 1 stk grønnsaksbuljong
  • 350 g frosne erter
  • ½ stk sitron
  • 2 ss rømme

Method

  1. Finhakk hvitløk og løk. Varm en panne med smør og stek løk til den blir myk.
  2. Om du har en slant tørr hvitvin så er dette det perfekte tidspunktet å bruke den. Ca 1 dl per servering.
  3. Ha i vann og grønnsaksbuljong. Kok opp og småkok til buljongterningen er oppløst.
  4. Ha i frosne grønne erter og kok opp. Da det småkoke i 5 minutter før du tar kjelen av platen. Ha over presset sitronsaft og kjør suppen med en stavmikser. Servere straks toppet med en rømmeklatt og olivenolje.

Recipes with similar ingredients

Høstsuppe med kantarell og hvite bønner
20 min

Mammapia

Høstsuppe med kantarell og hvite bønner

Svigermors kyllingsuppe
60 min

Mammapia

Svigermors kyllingsuppe

Ertesuppe med egg og bacon
20 min

Mammapia

Ertesuppe med egg og bacon

Gul kyllingsuppe med asparges og squash
30 min

Mammapia

Gul kyllingsuppe med asparges og squash

Verdens beste gulrotsuppe
30 min

Mammapia

Verdens beste gulrotsuppe

Verdens beste gulrotsuppe
30 min

Mammapia

Verdens beste gulrotsuppe

Risotto med bacon
40 min

Fattig.student

Risotto med bacon

Studentpaella
60 min

Fattig.student

Studentpaella