Varm opp stormkjøkkenet, ha i olje, green curry paste, finhakket løk og hvitløk. La det surre i et par minutter, og ha i gulrøtter. Salt torsken med Taresalt eller havsalt og legg fisken oppi sammen med grønnsakene.
2
Legg oppi banket sitrongress, hell over kokosmelken, ha i sukker erter og skvis over lime. Skru ned varmen, og la fisken trekke i curryen til den begynner å flake seg.
