Ingenting er bedre enn å legge saftige store sjøkreps på grillen, penslet med syrlig sitron og urtesmør. Perfekt i sommervarmen
Ingredients
- 4 stk kokte sjøkreps
- 100 g smør
- 2 fedd hvitløk
- 1 stk sitron
- 1 klype havsalt
- 1 håndfull frisk dill
Method
- Rens sjøkrepsen og del den i to på langs. Husk å fjerne paven øverst ved hodet.
- Bland temperert smør sammen med finhakket hvitløk, en klype salt, saften fra en halv sitron, revet skall og dill. Pensle smøret på sjøkrepsen, og legg de på grillen i ca 2-3 minutter. Dryss over litt ekstra dill og sitron ved servering.
