Pisk sukker og egg sammen til eggedosis i en bakebolle.
3
Bland sammen mel, salt, natron, bakepulver og kakaopulver i en annen bolle. Ha de tørre ingrediensene i eggedosisen sammen med vann, smør og rømme. Rør godt sammen.
4
Fordel røren ut i en rund eller avlang form ikledd bakeark. Stek på 180 C i 25-30 min. Avkjøl på rist. Del kaken i to.
5
Glasur: Pisk romtemperert meierismør og melis hvitt. Bruk gjerne en kjøkkenmaskin og visp godt i 5 minutter. Smak til med salt og tilsett ønsket konditorfarge. Rør videre til fargen er godt blandet med kremen.
6
Fordel glassuren mellom kakebunnen og på toppen av kaken.
7
Valgfritt godteri til pynt. Vi brukte forskjellige typer salt, søtt og surt, samt marshmellows og sjokolade i biter. Her er det bare fantasien (og gluten) som som setter en stopper for hva du kan pynte med.
