Hvis du kjenner til den klassiske cocktailen Tom Collis er Gin Fizz en veldig nær slekning. Forskjellen er at den shakes og toppes med kullsyre (derav fizz). Utrolig forfriskende og med et fløyelsmykt eggehvitteskum!
Ingredients
- 5 cl gin
- 3 cl sitronjuice
- 2 cl sukkerlake
- 2 cl eggehvitte
- 5 cl kullsyrevann
Method
- Shake gin, sukkerlake, sitronjuice og eggehvitte uten is i 10 sek. Ha i is og shake i nye 10 sek.
- Sil over i et glass uten is og topp med kullsyret vann!
