![Hjemmelagde gifflar](/_next/image?url=https%3A%2F%2Fstorage.googleapis.com%2Fsulten-media-storage%2F6ZRhqPOVXpejJVoisiH1hVTX9gl1%2Frecipes%2Ff2225e88-75b6-4172-82b8-52bb85e914aa%2Fgifflar-kp-r.jpeg&w=750&q=75)
Gifflar akkurat som de man kjøper i butikken- bare enda bedre!
Ingredients
- 350 g hvetemel
- ½ Pose tørrgjær
- 60 g sukker
- ¾ ts kardemomme
- ½ ts salt
- 1 stk egg
- 1 ½ dl helmelk
- 70 g meierismør
- 100 g meierismør
- 40 g sukker
- 20 g brunt sukker
- 1 ½ ss kanel
Fyll:
Method
- Bland sammen alle de tørre ingrediensene.
- Varm opp melken til ca. 30 grader og tilsett til deigen.
- Elt deigen i 10 min i en kjøkkenmaskin før du tilsetter smøret (romtemperert), elt deretter videre til deigen er smidig og elastisk.
- Sett deigen til heving og la den heve til dobbel størrelse (ca. 1 time).
- Kjevle ut deigen til et stort rektangel og smør på fyllet.
- Del firkanten på midten og rull inn langsidene slik at du får to pølser.
- Bruk en sytråd til å kutte ut 4 cm brede boller.
- Plasser bollene på et stekebrett og la dem heve i 30 min.
- Stekes på 225 grader over- og undervarme, i 8-10 min.
- Pensle med en eggeblanding (1 egg, 1 ss vann og 1 klype salt) med en gang bollene kommer ut av ovnen.
Recipes with similar ingredients
![Skoleboller med farget kokosmasse](/_next/image?url=https%3A%2F%2Fstorage.googleapis.com%2Fsulten-media-storage%2Fq2Yh1ZxT4oYrXMvHWiHODhAI3Y92%2Frecipes%2Fcbbc3a23-b320-4b31-9e21-a15b8d209e5e%2Fskoleboller-med-farget-kokosmasse-h3a1.jpeg&w=640&q=75)
90 min
Fruityfriendly
Skoleboller med farget kokosmasse
![Brunsviger - gjærbakst for latsabber](/_next/image?url=https%3A%2F%2Fstorage.googleapis.com%2Fsulten-media-storage%2FTpLt4uitcKU9iVExPlgyr8DUx3J2%2Frecipes%2F98c59815-209c-40a5-ae46-0d66a6e946da%2Fbrunsviger-gjaerbakst-for-latsabber-jn1r.jpeg&w=640&q=75)
80 min
Fattig.student
Brunsviger - gjærbakst for latsabber
![Fastelavensboller med marsipan- og kremfyll](/_next/image?url=https%3A%2F%2Fstorage.googleapis.com%2Fsulten-media-storage%2Fq2Yh1ZxT4oYrXMvHWiHODhAI3Y92%2Frecipes%2Ffa6f0776-2b2c-43ba-8b8f-cd760d56688a%2Ffastelavensboller-med-marsipan-og-kremfyll-dsrd.jpeg&w=640&q=75)
180 min
Fruityfriendly
Fastelavensboller med marsipan- og kremfyll
![Hjerteformede kanelboller!](/_next/image?url=https%3A%2F%2Fstorage.googleapis.com%2Fsulten-media-storage%2Fq2Yh1ZxT4oYrXMvHWiHODhAI3Y92%2Frecipes%2F58d81142-8691-4021-9016-14c7669fecb2%2Fhjerteformede-kanelboller!-usk2.jpeg&w=640&q=75)
180 min
Fruityfriendly
Hjerteformede kanelboller!
![Kardemommeboller](/_next/image?url=https%3A%2F%2Fstorage.googleapis.com%2Fsulten-media-storage%2FQdz2q68ewXWf03uNVwEqTtnoYxG3%2Frecipes%2F87c1c313-5875-4955-b296-63ea1dff2af1%2Fkardemommeboller-ddt3.jpeg&w=640&q=75)
150 min
fysen på
Kardemommeboller
![Fastelavensboller med ostekrem og salt karamell](/_next/image?url=https%3A%2F%2Fstorage.googleapis.com%2Fsulten-media-storage%2FcqXEk7tljfddNb9kck93w7D3pzF2%2Frecipes%2F2c161b00-54f5-4539-8711-41021f6c8209%2Ffastelavensboller-med-ostekrem-og-salt-karamell-ucqp.jpeg&w=640&q=75)
120 min
Gode greier
Fastelavensboller med ostekrem og salt karamell
![Berlinerboller m/vaniljekrem](/_next/image?url=https%3A%2F%2Fstorage.googleapis.com%2Fsulten-media-storage%2F6ZRhqPOVXpejJVoisiH1hVTX9gl1%2Frecipes%2F4609800c-515f-40a3-a2f1-d50677cfe7a5%2Fberlinerboller-mvaniljekrem-yfz.jpeg&w=640&q=75)
300 min
Mathea Bjørndalen
Berlinerboller m/vaniljekrem
![Solboller](/_next/image?url=https%3A%2F%2Fstorage.googleapis.com%2Fsulten-media-storage%2F6ZRhqPOVXpejJVoisiH1hVTX9gl1%2Frecipes%2F853678fa-6b72-4b53-8581-63b20335c1e0%2Fsolboller-7afb.jpeg&w=640&q=75)
240 min
Mathea Bjørndalen