Ertesuppe med egg og bacon

How to Make

1. 1

   Kok egg i 10 minutter. Fjern skallet når de er ferdige.

2. 2

   Finkutt hvitløk og løk. Stek med smør i en kjele.

3. 3

   Ha i tørr hvitvin hvis du har. Du kan droppe dette steget om du ikke har vin hjemme. (Jeg fryser alle slanter jeg får, så jeg alltid har litt til matlaging.)

4. 4

   Ha i vann og buljongterning og kok opp. La blandingen koke i 5 minutter.

5. 5

   Ha i frosne erter og kok i 2-3 minutter. Ha i creme fraiche og bruk en stavmikser så suppen blir jevn.

6. 6

   Stek bacon sprø i en stekepanne.

7. 7

   Servere suppen med egg og bacon. Topp gjerne med litt gressløk.

Start Cooking