Skyld risen og tilsett vann i en kjele. Kok opp og senk varmen. La risen smĂĄkoke under lokk i ca 15 minutter.
2
Del halve gulroten, agurk, mango og vårløk inn i tynne strimler.
3
Visp ett egg og ha litt av soyasausen i. Så varmer du en stekepanne og har i olje. Stek egget som du ville gjort med en pannekake. Vær forsiktig når du snur den så den ikke revner. Gjenta med neste egg.
4
Så skal du rulle den tynne omeletten rundt grønnsakene. Gjør som du ville rullet en maki. Finn frem en rulle matte og legg omeletten på matten. Legg i fyll og rull sammen.
5
Servere med ris, soyasaus og raspet gulrot med litt sitron over.
