Pssst: Såvidt jeg har forstått, så er tortillachips (vertfall de fleste) glutenfri! Det vil si at så lenge resten av tilbehøret er glutenfritt, så kan enhver allergiker nyte crispy halloumi i tacoen sin.
Bland sammen halvparten av seterrømmen med tacokrydder og limesaft i en skål.
2
Mos tortillachips i en blender til det har blitt til mel. Tilsett i en annen skål.
3
Kutt opp halloumi i terninger. Dypp først i den blandede seterrømmen, og deretter i knuste tortillachips. Legg de ferdige panerte halloumiterningene på en tallerken.
4
Stek halloumiterningene i en stekepanne med rikelig med olje på alle sider til de har fått en gyldenbrun farge.
5
Kutt opp alle grønnsakene og varm opp tortillalefsene etter anvisning på pakken.
6
Server crispy halloumi over en tortillalefse med grønnsaker, salsa og resten av rømmen.
