Banan chiapudding med yoghurt

Ingredients

Chiapudding:

• 2 ½ ss chiafrø
• 1 ½ dl havremelk
• 1 ss lønnesirup
• 8 skiver banan

Yoghurt topp:

• 1 dl plantebasert yoghurt
• 1 ss lønnesirup
• 1 ts rødbetpulver

Method

1. Kutt opp bananskiver og ha i bunnen av glasset og rundt sidene.
2. Bland sammen chiafrø og havremelk. Rør godt rundt før du heller den i glasset.
3. Sett i kjøleskap i minst 6 timer eller over natten.
4. Bland yoghurt med lønnesirup og rødbetpulver og hell den oppå chiapuddingen. Topp gjerne med bær og nyt.