Burrata- og pistasjdipp

Name: Burrata- og pistasjdipp
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 3
Ingredients: 1 stk burrata; 50 g pistasjnøtter; 1 ss honning

av fysen på

porsjoner

Denne digge dippen tar det nesten lenger tid å ete enn å lage. Anbefaler at du gir den ein forsøk. Fin forrett til 3-4 personer. Vi spiser denne gjerne med surdeigskjeks.

ingredienser

1 stk burrata
50 g pistasjnøtter
1 ss honning

fremsgangsmåte

Knus pistasjnøttene i en morter (eller i blender/kjøkkenmaskin), tilsett honning/lønnesirup (og litt salt hvis ønskelig). Fortsett og knus til du har fått en jevn paste. Tilsett litt vann for å få en mer flytende blanding.
Dander burrataen i en skål og hell blandingen over. Topp med knuste pistasjnøtter.