Ingredients
- 2 stk panert fiskefilet
- 1 stk mango
- 1 stk rødløk
- 1 stk grønn chili
- 4 ss koriander
- ¼ stk lime
- 4 stk tortillalefser
- 4 ss rømme
Method
- Stek panert fiskefilet etter anvisning på pakken.
- Lag mangosalsa ved å kutte opp mango, rødløk og grønn chili i terninger. Tilsett i en bolle sammen med koriander og limesaft, og bland godt sammen.
- Varm opp tacolefser etter anvisning på pakken.
- Fyll tacolefsene med panert fiskefilet, mangosalsa og rømme.
- Obs! Dersom du følger ukemenyen, må du sette bort 2/3 av mangosalsaen. Den skal brukes i andre middager denne ukemenyen.