Kjøtt ukemeny 33/2022

Wraps med kremost, spekeskinke og grønt

av Fattig.student
Kjøtt
10 min
Wraps med kremost, spekeskinke og grønt

ingredienser

  • 1/4 stk agurk
  • 20 g cherrytomater
  • 1/2 stk rødløk
  • 4 stk potetlomper
  • 75 g kremost krydder
  • 50 g spekeskinke

fremgangsmåte

  1. Kutt opp grønnsaker.
  2. Fyll potetlomper med kremost, spekeskinke og grønt.

ingredienser

  • 100 g pastaskruer
  • 1/2 stk rødløk
  • 1/4 stk purreløk
  • 1/4 stk agurk
  • 20 g cherrytomater
  • 75 g kokt skinke
  • 1 dl creme fraiche

fremgangsmåte

  1. Kok opp pastaskruer i godt saltet vann.
  2. Kutt opp alle ingrediensene i terninger.
  3. Hell av vannet på pastaen og skyll pastaskruene under kaldt vann så den kjøles ned og ikke klebrer seg.
  4. Finn frem en stor bolle, tilsett den avkjølte pastaen, de oppkuttede ingrediensene og creme fraiche. Bland godt sammen og smak til med salt og pepper.
  5. Server umiddelbart eller sett i kjøleskapet en halvtime-time. Pastasalaten smaker bedre jo lengre den står i kjøleskapet, så denne er perfekt å ha med i matpakka dagen etter!

ingredienser

  • 1/2 stk rødløk
  • 1/4 stk purreløk
  • 75 g kokt skinke
  • 50 g kremost krydder
  • 1 dl creme fraiche
  • 4 stk baguetter
  • 4 skiver ost

fremgangsmåte

  1. Kutt opp rødløk, purreløk og kokt skinke i terninger.
  2. Bland sammen kremost med creme fraiche, tilsett de oppkuttede ingrediensene og bland sammen. Smak til med salt og pepper.
  3. Halver baguetter fra oversiden, tilsett fyllet og topp med ost. Stek midt i ovnen på 200 grader i 15 minutter.

Lompepizza med spekeskinke og hvit pizzasaus

av Fattig.student
Kjøtt
20 min
Lompepizza med spekeskinke og hvit pizzasaus

ingredienser

  • 1/2 fedd hvitløk
  • 1/2 dl creme fraiche
  • 1/2 ts pizzakrydder
  • 1 klype salt
  • 1/2 stk rødløk
  • 20 g cherrytomater
  • 4 stk potetlomper
  • 8 skiver ost
  • 50 g spekeskinke

fremgangsmåte

  1. Lag en hvit pizzasaus ved å finhakke hvitløk og tilsette i en liten skål med creme fraiche, pizzakrydder og en klype salt. Bland godt sammen og sett til side.
  2. Kutt opp cherrytomater og rødløk.
  3. Smør over hvit pizzasaus på lompene, topp med ost, spekeskinke, cherrytomater og rødløk, og stek midt i ovnen på 200 grader i 10-15 minutter.
annonse