Avokado carbonara og frokost av middagsrestene

Avokado carbonara

av Fattig.student
Kjøtt
30 min
Avokado carbonara

ingredienser

  • 100 g spagetti
  • 3 skiver bacon
  • 1 fedd hvitløk
  • 1/2 stk avokado
  • 1/4 dl kremfløte
  • 1 stk eggeplomme
  • 25 g parmesan

fremgangsmåte

  1. Kok opp spagetti i godt saltet vann.
  2. Kutt opp og stek bacon i en stekepanne.
  3. Finhakk hvitløk og tilsett i en bolle med avokado, eggeplomme og fløte. Mos med en stavmikser.
  4. Hell av vannet på spagettien, ta gryta bort fra varmen og sammen spagettien med stekt bacon, avokadosausen og revet parmesan og server.

Frokost av middagsrester

av Fattig.student
Kjøtt
Glutenfri
20 min
Frokost av middagsrester

ingredienser

  • 3 skiver bacon
  • 2 stk egg
  • 1 ss kremfløte
  • 1 klype salt
  • 1/2 stk avokado

fremgangsmåte

  1. Stek bacon i stekeovnen på 215 grader i cirka 15 minutter.
  2. Visp sammen egg, fløte og salt, og stek i en stekepanne. Rør konstant, så du får en fluffy og fin eggerøre.
  3. Server egg og bacon med avokado.
annonse