Wok med nudler

av Fattig.student
Vegetar
Melkefri
20 min
Porsjoner
1
Wok med nudler

ingredienser

  • 1 ss ingefær
  • 1/2 stk chili
  • 1 fedd hvitløk
  • 1/2 pk frosne grønnsaker
  • 120 g nudler
  • 2 stk egg
  • 1/2 ts pepper
  • 2 ss soyasaus
  • 1 stk vårløk
  • 1/4 stk lime
  • 1 ts sesamfrø

fremgangsmåte

  1. Kok opp vann i en kjele.
  2. Finhakk hvitløk, ingefær og chili, og stek i en stekepanne.
  3. Tilsett frosne grønnsaker i stekepannen, og stek til grønnsakene har fått en gyllen farge.
  4. Tilsett nudler i det kokende vannet, og la det koke i cirka 4-5 minutter.
  5. Tilsett egg i stekepannen, og rør om til eggene er godt blandet inn i grønnsakene. Smak til med soyasaus og pepper.
  6. Vend nudlene inn sammen med grønnsakene. Serveres med finhakket vårløk, et dryss sesamfrø og noen skiver lime.
annonse