Gulrotrundstykker

av Fattig.student
Vegetar
Vegansk
Melkefri
90 min
Gulrotrundstykker

ingredienser

  • 7 dl grovbakstmel
  • 1/2 pk tørrgjær
  • 1 ts salt
  • 3 dl gulrotsuppe
  • 1 dl lunkent vann
  • 1/2 dl solsikkekjerner

fremgangsmåte

  1. Bland sammen grovbakst mel, gulrotsuppe-rester, lunkent vann, tørrgjær og salt i en bolle.
  2. Elt deigen i cirka 10 minutter, og la deigen stå og heve i 45-60 minutter. Deigen skal være ganske klissete.
  3. Form deigen til rundstykker på et stekebrett ikledd bakepapir ved å bruke to spiseskjeer. Topp med solsikkefrø, og etterhev i cirka en halvtime.
  4. Stek midt i ovnen på 225 grader i cirka 15 minutter. Avkjøles på rist.
annonse