ingredienser
- 7 dl hvetemel
- 1/2 pk tørrgjær
- 1 ts salt
- 3 dl lunkent vann
- 2 håndfull spinat
- 1/2 stk rødløk
fremgangsmåte
- Obs! I denne oppskriften bruker vi kremet rød pesto som ble laget tidligere i ukemenyen.
- Bland sammen hvetemel, tørrgjær, lunkent vann og salt i en bolle og elt deigen i cirka 10 minutter.
- La deigen hvile mens du begynner på neste steg.
- Stek spinat i en stekepanne sammen med litt olivenolje og et helt hvitløksfedd til spinaten har krympet.
- Kutt opp rødløk i strimler.
- Kjevle ut deigen til en rektangel. Topp med rød pesto, spinat og rødløk og rull deigen til en pølse. Kutt opp i cirka like store biter og legg over på et stekebrett ikledd bakepapir. La pizzasnurrene heve i 45-60 minutter.
- Stek midt i ovnen på 250 grader i 10-15 minutter.
annonse
