En av de første oppskriftene jeg lagde og en stor favoritt hos flere. Fått mye skryt for disse vaflene. Porsjonen gir cirka 10 vafler.
ingredienser
- 4 dl hvetemel
- ½ dl sukker
- 1 ts bakepulver
- 1 ts kardemomme
- 4 dl plantemelk
- 1 dl kikertlake
- 100 g vegansk smør
fremsgangsmåte
- Smelt smør.
- Ha hvetemel, sukker, bakepulver og kardemomme i en bolle.
- Hell oppi plantemelk og kikertlake i mens du visper.
- Ha i det smelta smøret og bland sammen til en fin røre.
- Stek vaflene og legg de nystekte i et håndkle for å holde de varme og myke.
- Server med vegansk rømme og syltetøy eller vegansk brunost.
