ingredienser

  • 1 stk selleristang
  • 1/4 stk paprika
  • 1/2 stk rødløk
  • 300 g tunfisk
  • 2 ss creme fraiche
  • 1/4 stk sitron
  • 1 ts dijon sennep
  • 1 klype pepper
  • 1 klype flaksalt
  • 2 stk brødskive
  • 2 ss olivenolje
  • 1 ts smør
  • 50 g cheddar

fremgangsmåte

  1. Finkutt selleristang, paprika og rødløk. Ha dette i en bolle sammen med tunfisk. Jeg har brukt tunfisk i boks med vann i denne oppskriften.
  2. Lag dressing ved å røre sammen creme fraiche, dijonsennep, sitronsaft, sukker, salt og pepper i en skål. Ha dette over i bollen og rør godt. Om du lager ukemenyen denne retten er en del av skal du sette til side halve tunfiskrøren. Dette skal du bruke i neste rett dagen etter.
  3. Varm smør og olivenolje i en stekepanne, og plassere brødskivene i pannen. Flipp de etter de har blitt litt stekt og så legg på cheddar på begge skivene. Legg så på tunfiskrøren på en skive og plassere den andre over. Senk varmen i pannen og sett på lokk.
  4. Servere med tunfiskrøre på siden.
annonse