Laks teriyaki med nudler og wokgrønnsaker

av Fattig.student
Fisk
Melkefri
20 min
Laks teriyaki med nudler og wokgrønnsaker

ingredienser

  • 100 g laksefilet
  • 50 g teriyakisaus
  • 10 g sesamfrø
  • 1 fedd hvitløk
  • 1/2 stk chili
  • 1 ss ingefær
  • 1/2 stk rødløk
  • 2 stk gulrot
  • 1/4 stk hodekål
  • 100 g nudler

fremgangsmåte

  1. Dekk til laksefilet med litt teriyakisaus og strø over et lite dryss sesamfrø. Stek midt i ovnen på 200 grader i cirka 10-15 minutter.
  2. Kutt opp hvitløk, chili, ingefær, rødløk, gulrøtter og hodekål i biter.
  3. Kok nudler etter anvisning på pakken.
  4. Wok alle de oppkuttede grønnsakene i en stekepanne sammen med litt olje eller smør. Tilsett resten av teriyakisaus og la det putre litt på svak varme.
  5. Vend inn nudlene i wokgrønnsakene, og topp med laksefilet.
annonse