ingredienser

  • 1/2 stk rødløk
  • 1/2 pk tacokrydder
  • 400 g hakkede tomater
  • 1/2 pk kidneybønner
  • 5 dl vann
  • 1/2 stk lime
  • 1/4 pk fetaost
  • 1/2 stk avokado
  • 1/2 pk tortillachips

fremgangsmåte

  1. Kutt opp rødløk i biter og la det surre i en gryte på middels varme til løken har blitt blank.
  2. Tilsett tacokrydder sammen med løken og la det surre i et lite minutt.
  3. Tilsett hakkede tomater, kidneybønner og vann og la det koke i 10 min.
  4. Mos suppen med stavmikser. Smak til suppen med saften av en halv lime.
  5. Topp suppen med most avokado, fetaost og tortillachips.
annonse