Sunnere sjokolademousse med karamelliserte nøtter

ingredienser

• 125 g cottage cheese
• 1 ss bakekakao
• 3 ss lønnesirup
• 1 klype salt
• 3 ss mandler

fremsgangsmåte

1. Tilsett cottage cheese, bakekakao, salt og halvparten lønnesirup i en bolle, og mos med en stavmikser.
2. Sett sjokolademoussen kaldt i mens du karamelliserer nøttene.
3. Grovhakk mandler (eller andre ønskede nøtter) og tilsett i en stekepanne med resten av lønnesirupen. Rist nøttene på middels varme til de blir karamellisert.
4. Topp sjokolademoussen med karamelliserte mandler.