Sommersalat med feta og butterdeigsstaver

av Pia Haugseth
Vegetar
30 min
Sommersalat med feta og butterdeigsstaver

ingredienser

  • 1 stk butterdeigsplater
  • 1 stk romanosalat
  • 8 stk cherrytomater
  • 100 g fetaost
  • 1/2 stk rødløk
  • 100 g vannmelon
  • 15 stk kalamata oliven
  • 1 håndfull valnøtter
  • 2 ss extra virgin olivenolje

fremgangsmåte

  1. Tin en plate butterdeig på benken. Pensle med pesto og del i 3 på langs. Tvist og press ned endene. Plasser på et bakepapir i oven og stek på 220 grader i 15 min.
  2. Kutt romanosalat, cherrytomater, fetaost, rødløk og vannmelon. Ha alt i en bolle sammen med valnøtter, kalamataoliven, ekstra virgin olivenolje og smak til med salt og pepper. Servere med varme butterdeigsstaver.
annonse