Jordbær caprese

av Fattig.student
Vegetar
Glutenfri
15 min
Jordbær caprese

ingredienser

  • 50 g jordbær
  • 1 stk tomat
  • 1/4 stk rødløk
  • 1 ss frisk basilikum
  • 1 ss olivenolje
  • 50 g mozzarella
  • 1/2 ss balsamicosirup

fremgangsmåte

  1. Kutt opp tomat, jordbær og rødløk i ønsket størrelse og bland godt sammen i en bolle med olivenolje og basilikumblader.
  2. Overfør salaten til en tallerken. Riv opp mozzarella i biter og tilsett over salaten sammen med ekstra basilikum og et dryss balsamicosirup.
annonse