![Sprø pepperkaker uten sukker](/_next/image?url=https%3A%2F%2Fstorage.googleapis.com%2Fsulten-media-storage%2FWbmxs5xXNFYZe6q6eLxpwlVxv8h1%2Frecipes%2Fcd8a8555-65f4-4690-8611-fe4cd9fcee14%2Fspro-pepperkaker-uten-sukker-n4cy.jpeg&w=750&q=75)
ingredienser
- 80 g smør
- 30 g sukrinsirup gold
- 40 g sukrin gold
- 25 g sukrin +
- ½ ts bakepulver
- 2 ts kanel
- 1 ts kardemomme
- ½ ts malt nellik
- ½ ts malt ingefær
- 1 stk egg
- 180 g hvetemel
fremsgangsmåte
- Sett ovnen på 175 grader, over-undervarme. Smelt sammen smør, sirup, sukrin gold og sukrin+ på svak varme. La blandinga avkjøle seg litt.
- Tilsett bakepulver, krydder og egg. Bland godt før du tilsetter litt og litt mjøl til en jevn og relativt fast deig.
- La gjerne pepperkakedeiga stå eit par timer eller natta over i kjøleskap, da er den enklare å jobbe med. Nødløsning: 20 minutter i fryseren til deiga er kald.
- Kjevle ut deiga så tynt som mulig og stikk ut pepperkaker med ønskede former. Fordel på 2 steikebrett med bakepapir. Steik pepperkakene midt i ovnen 8-10 minutter. Steiketida vil variere fra ovn til ovn, så følg med underveis til kantane er godt gylne.
- La pepperkakene stå litt på steikebrettet, avkjøl deretter på rist. Når pepperkakene er avkjølt blir dei sprø. Oppbevar i kakeboks.
oppskrifter med lignende ingredienser
![Gresskar cupcakes med brunet smør -og kremost frosting](/_next/image?url=https%3A%2F%2Fstorage.googleapis.com%2Fsulten-media-storage%2FcqXEk7tljfddNb9kck93w7D3pzF2%2Frecipes%2Fbf5146e6-3208-4ddf-97da-a0804192a1b8%2Fgresskar-cupcakes-med-brunet-smor-og-kremost-frosting-eqz5.jpeg&w=640&q=75)
25 min
Gode greier
Gresskar cupcakes med brunet smør -og kremost frosting
![Krydder bundt-kake](/_next/image?url=https%3A%2F%2Fstorage.googleapis.com%2Fsulten-media-storage%2FLax3ZYKb33TOGViASeZOPUEbibC2%2Frecipes%2Ff8a3c533-ceea-427a-8796-9358352b3fd2%2FIMG_7499.jpeg&w=640&q=75)
50 min
sweetbyjossis
Krydder bundt-kake
![Pumpkin Spice Cinnamon Rolls](/_next/image?url=https%3A%2F%2Fstorage.googleapis.com%2Fsulten-media-storage%2FIUuxJ5JhcdXmWX7DiZSOlXCHRzy1%2Frecipes%2Ffee47ac2-3f96-4e07-9364-59037310f8b4%2Fpumpkin-spice-cinnamon-rolls-cc23.jpeg&w=640&q=75)
130 min
Juliesfoodie
Pumpkin Spice Cinnamon Rolls
![Klassiske pepperkaker](/_next/image?url=https%3A%2F%2Fstorage.googleapis.com%2Fsulten-media-storage%2Flu8B36aIvZMIoVyy4J6mSavSYqY2%2Frecipes%2F1af3764b-f38b-4286-bac7-34cee98a9274%2Fklassiske-pepperkaker-_auo.jpeg&w=640&q=75)
180 min
Matklubben Trondheim
Klassiske pepperkaker
![Dobbeltpeprede pepperkaker](/_next/image?url=https%3A%2F%2Fstorage.googleapis.com%2Fsulten-media-storage%2F0JLtpwIA7Rd627G7avuQDrz97932%2Frecipes%2F7293b668-f491-4671-ac24-64747a81d666%2Fdobbeltpeprede-pepperkaker-iufz.jpeg&w=640&q=75)
120 min
Geitmyra
Dobbeltpeprede pepperkaker
![Baked Apple Cider Donuts](/_next/image?url=https%3A%2F%2Fstorage.googleapis.com%2Fsulten-media-storage%2FIUuxJ5JhcdXmWX7DiZSOlXCHRzy1%2Frecipes%2F73d9f07e-836f-43ab-b030-ff10e391e3e3%2Fbaked-apple-cider-donuts-syha.jpeg&w=640&q=75)
25 min
Juliesfoodie
Baked Apple Cider Donuts
![Bursdagskake for én!](/_next/image?url=https%3A%2F%2Fstorage.googleapis.com%2Fsulten-media-storage%2FJgHVwqKd8BPUfvkvCVfXa5T7LZ92%2Frecipes%2F8f5509e4-c3ec-4498-98bf-3cb04fea2758%2Fbursdagskake-for-en!-p-1o.jpeg&w=640&q=75)
60 min
Mammapia
Bursdagskake for én!
![Quickfix kanelboller](/_next/image?url=https%3A%2F%2Fstorage.googleapis.com%2Fsulten-media-storage%2FZevkcTZNKkcKrpFUE7iVCRNZAmx2%2Frecipes%2F8a475780-e7ed-48a4-a715-e4b48a7554d5%2Fquickfix-kanelboller-0syw.jpeg&w=640&q=75)
40 min
Maria Thompson