![Spisskål med yoghurtsaus](/_next/image?url=https%3A%2F%2Fstorage.googleapis.com%2Fsulten-media-storage%2FEVtgMjAE4WVi0beYuQMeF36YegA2%2Frecipes%2F3a090ab2-bf7c-4e8e-9770-804b28078b65%2Fspisskal-med-yoghurtsaus-eqfl.jpeg&w=750&q=75)
Om du er glad i spisskål og egg, vil du elske denne retten. Spisskål har saftige blader og er veldig milde i smaken. Den kan nytes rå, men når du varmebehandler den, da smaker den enda mer. Vil du prøve noe nytt med spisskål, anbefaler jeg denne på det sterkeste.
ingredienser
- ½ stk spisskål
- 2 stk egg
- 2 ss potetmel
- 2 ss hvetemel
- ½ ts gurkemeie
- ½ ts chiliflak
- 2 klype salt
- 2 klype pepper
- 2 ss bladpersille
- 3 ss matolje
- 2 ss tyrkisk yoghurt
- 1 ss lettrømme
- 2 ts sitronsaft
- 1 klype salt
- 1 klype hvitløkspulver
saus:
- 1 ss ristede pinjekjerner
- 1 ss persille
garnering:
fremsgangsmåte
- Skjær spisskålen i to på langs. Ta den ene halvdelen og del den igjen i to og hakk den i strimler
- I en bolle visper du sammen egg, potetmel, hvetemel, gurkemeie, Aleppo biber, salt og pepper og hakket persille. Bland i hakket spisskålen godt.
- Varm oljen i en stekepanne. Hell blandingen i pannen og fordel den jevnt utover. Trykk forsiktig med baksiden av en skje eller en slikkepott. Sett på lokk og la det koke /steke forsiktig i ca. 15 minutter på svak varme. Snu den og la den andre siden steke forsiktig i ytterligere 15 minutter uten lokk.
- Yoghurtsausen lager du ved å blande alle ingrediensene godt sammen.
- Servering Del ferdigstekt spisskål i små biter. Fordel yoghurtsausen på et serveringsfat og legg kålbitene på. Topp det hele med ristete pinjekjerner og hakket persille. NYT!
oppskrifter med lignende ingredienser
![Fish and chips](/_next/image?url=https%3A%2F%2Fstorage.googleapis.com%2Fsulten-media-storage%2FPzNxi2KyXnQ6s2UbmIcJmTLK8ss2%2Frecipes%2Fa8fc2a59-8fa8-4e9b-b906-762b374fdd68%2Ffish-and-chips-5bx3.jpeg&w=640&q=75)
60 min
Malin Nesvoll
Fish and chips
![Sprø mozzarella kuler med sur søt chili saus](/_next/image?url=https%3A%2F%2Fstorage.googleapis.com%2Fsulten-media-storage%2F38CDB1aLLDOIeEX0vFm2kpHMv612%2Frecipes%2F81f0cc98-b795-40a4-916b-933f50bce7dc%2Fspro-mozarellakuler-eve4.jpeg&w=640&q=75)
60 min
Mat med smak
Sprø mozzarella kuler med sur søt chili saus
![Sprø aubergineboller fylt med mozzarella](/_next/image?url=https%3A%2F%2Fstorage.googleapis.com%2Fsulten-media-storage%2FEVtgMjAE4WVi0beYuQMeF36YegA2%2Frecipes%2F0236a143-8bdb-48eb-81bd-0c18c240efe8%2FAubergineboller%20med%20mozarella.jpeg&w=640&q=75)
45 min
Golalah Abbasi
Sprø aubergineboller fylt med mozzarella
![Bocadillo de calamares - Akkarsandwich](/_next/image?url=https%3A%2F%2Fstorage.googleapis.com%2Fsulten-media-storage%2FBfRz4gjubmO7c7UUZwnoEPY4cde2%2Frecipes%2F8db12403-3a39-4c37-a117-1424efa80e5f%2Fbocadillo-de-calamares-2-ybdr.jpeg&w=640&q=75)
20 min
Thea Engvik
Bocadillo de calamares - Akkarsandwich
![Veganske medisterkaker med brun saus og ovnsbakt rosenkål](/_next/image?url=https%3A%2F%2Fstorage.googleapis.com%2Fsulten-media-storage%2FxQv4BqKWxlPxfOOJXTXmKoa5czc2%2Frecipes%2F10f4afd2-83b8-4fb4-9d70-d3bb202f7d22%2Fveganske-medisterkaker-med-brun-saus-og-ovnsbakt-rosenkal-fuxe.jpeg&w=640&q=75)
90 min
Veganske fristelser
Veganske medisterkaker med brun saus og ovnsbakt rosenkål
![Vegansk julestek med brun saus, potetmos og ovnsbakte grønnsaker](/_next/image?url=https%3A%2F%2Fstorage.googleapis.com%2Fsulten-media-storage%2FxQv4BqKWxlPxfOOJXTXmKoa5czc2%2Frecipes%2Fbad07825-1572-47fd-b0e5-dd74444fe29c%2Fvegansk-julestek-med-brun-saus-potetmos-og-ovnsbakte-gronnsaker-qqcs.jpeg&w=640&q=75)
120 min
Veganske fristelser
Vegansk julestek med brun saus, potetmos og ovnsbakte grønnsaker
![Kylling Katsu med spicy curry nudler](/_next/image?url=https%3A%2F%2Fstorage.googleapis.com%2Fsulten-media-storage%2F38CDB1aLLDOIeEX0vFm2kpHMv612%2Frecipes%2Fbf4ab904-2fc9-44c7-a418-8354bb9671ea%2FP1011300.jpeg&w=640&q=75)
30 min
Mat med smak
Kylling Katsu med spicy curry nudler
![Vegetar fylte løk](/_next/image?url=https%3A%2F%2Fstorage.googleapis.com%2Fsulten-media-storage%2FEVtgMjAE4WVi0beYuQMeF36YegA2%2Frecipes%2F2edcac74-52dc-4709-9ee8-b84464a75885%2FVegetar%20fylte%20l%C3%83%C2%B8k.jpeg&w=640&q=75)
60 min
Golalah Abbasi