Kutt opp løk, sopp og squash i små biter.
Finhakk hvitløk og riv gulrøttene på rivjern.
2
Stek kjøttdeigen i en gryte og tilsett sopp, hvitløk og løk.
3
Når løken er blank tilsetter du squash og gulrot.
4
Tilsett hakkede tomater og la putre litt, før du rører inn hvetemel. Tilsett deretter buljong utløst i vann.
5
La sausen putre under lokk mens du koker spagetti etter anvisningen på pakken.
6
Grovhakk spinat og rør det inn i kjøttsausen. Til slutt tilsetter du sukker, salt og pepper i sausen. Tilsett også gjerne krydder som oregano, timian og basilikum om du har.
7
Server spagetti bolognese, følger du ukemeny kan du spare halvparten av sausen til lasagne <3
