
ingredienser
- 50 g smør
- 3 ½ dl melk
- 500 g hvetemel
- 50 g sukker
- ½ ts salt
- ½ pk tørrgjær
- 12 ss vaniljekrem
- 1 dl melis
- 2 ts vann
- 1 dl kokosmasse
fremsgangsmåte
- Smelt smøret i en kjele, ta kjelen bort fra varmen og tilsett melk.
- Bland sammen hvetemel, sukker, tørrgjær og salt i en bolle.
- Tilsett smør- og melkeblandingen (pass på at den er 37 grader ved å helle en dråpe over håndleddet. Er den varmere enn håndleddet, må den kjøles ned). Elt deigen i cirka 10-15 minutter.
- Form deigen om til en pølse og del den opp i cirka like store deler. Elt hver del til runde boller, legg over på et stekebrett i kledd bakepapir og press tommelen ned på midten av bollene for å lage plass til vaniljekremen.
- La bollene heve i cirka 1.5-2 timer.
- Stek bollene midt i ovnen på 200 grader i cirka 15-20 minutter. Avkjøl helt.
- Bland sammen melis og vann i en bolle, og hell o er kokosmasse i en annen bolle.
- Dypp skoleboller først i melis og deretter i kokos.
oppskrifter med lignende ingredienser

150 min
Siljespiser
«Pull Apart» skolebrød

160 min
Fattig.student
Semlor med mandelfyll og krem

120 min
Thea Engvik
Påskeboller med Kvikk Lunsj og appelsin

130 min
Juliesfoodie
Pumpkin Spice Cinnamon Rolls

180 min
Fruityfriendly
Hjerteformede kanelboller!

0 min
Gode greier
Semlor- svenske fastelavensboller

120 min
Thea Engvik
Lussekatter med julebrunost-karamell

120 min
Gode greier