Salte lunsjvafler av osterester

av Fattig.student
Vegetar
Glutenfri
40 min
Salte lunsjvafler av osterester

ingredienser

  • 1 1/2 dl havregryn
  • 30 g ost
  • 2 stk egg
  • 1 1/2 dl melk
  • 1 ss pizzakrydder
  • 1/2 ts bakepulver
  • 1/3 ts salt
  • 2 ss olivenolje

fremgangsmåte

  1. Kjør havregryn i en blender så det blir til mel.
  2. Riv ost. Her er kan du bruke hvilken som helst ost, men prøv gjerne å bruk en osteskalk så du unngår matsvinn :-)
  3. Visp sammen egg og tilsett revet ost, havremel, bakepulver, salt og pizzakrydder. Bland godt sammen, og spe deretter på med melk. Tilsett olivenolje til slutt.
  4. La røren svelle i minst 10 minutter.
  5. Stek vaflene i et vaffeljern med en god klatt smør eller olivenolje. Pass på å ikke åpne jernet før vaflene er gjennomstekt.
  6. Server vaflene med pålegg og grønt.
annonse