ingredienser
- 90 g smør
- 175 g melis
- 150 g rosiner
- 2 stk egg
- 175 g hvetemel
- ½ ts vaniljesukker
fremsgangsmåte
- Sett ovnen på 175 grader. Over- og undervarme.
- Pisk romtemperert smør og melis sammen til du får en tykk og hvit krem.
- Tilsett rosiner og eggene i smørkremen og bland litt.
- Til slutt sikter du inn hvetemel og vaniljesukker, og bland godt til en jevn røre/deig.
- Hell røren over i en sprøytepose med rund form. Sprøyt ut cookiesene etter ønsket størrelse på en stekebrett dekket med bakepapir.
- Stek de gylne mitt i ovnen. Kakene skal fortsatt være myke når de tas ut av ovnen. La de avkjøles på stekeplaten før du flytter dem over på en serveringsfat. Server gjerne med te eller kaffe til.
