Ønsker du å servere en litt fargerik påskefrokost er disse rosa eggene fylt med deilig eggekrem nydelige å sette frem.
ingredienser
- 6 stk egg
- 3 ss majones
- 1 ts dijon sennep
- ½ ts havsalt
- ¼ ts pepper
- 1 ss dill
- 6 ts lodderogn
- 4 dl rødbetelake
fremsgangsmåte
- Kok opp egg, skrell og legg i rødbetelake over natten
- Del eggene i 2 med en skarp kniv, bruk en skje og "scoop" forsiktig ut plommen og ha de i en bolle. Tilsett majones, dijonsennep, salt og pepper og mos til du får en glatt eggekrem.
- Bruk en sprøytepose, eller vanlig pose og fyll eggene med eggekremen. Topp med litt sort lodderogn og dill.
