Disse rødbetemarinerte eggene er perfekt å sette på bordet under påskefrokosten, men smaker så godt at de fortjener å bli laget mer enn bare 1 gang i året! Her har jeg brukt laken fra et glass syltet rødbeter.
ingredienser
- 6 stk egg
- 3 dl rødbetelake
- 5 ss majones
- 1 ts dijon sennep
- ½ ts tabasco
- 2 ss flytende smør
- 1 klype havsalt
- 1 klype pepper
- 2 ss hakket gressløk
- 3 stk spekeskinke
fremsgangsmåte
