Kikerter i pita med squash

av Fattig.student
Vegetar
40 min
Porsjoner
1
Kikerter i pita med squash

ingredienser

  • 100 g kikerter
  • 1/4 ts salt
  • 1/4 ts spisskummen
  • 1 stk squash
  • 2 stk pitabrød
  • 1/4 pk ruccola
  • 3 ss soltørkede tomater i olje
  • 50 g fetaost

fremgangsmåte

  1. Krydre kikerter med salt og spisskummen, og stek i en stekepanne sammen med litt olje.
  2. Kutt opp squash i ringer og stek i en stekepanne sammen med olje og salt.
  3. Varm opp pitabrød etter anvisning på pakken.
  4. Fyll pitabrødene med ruccola, squash, krydrede kikerter, soltørkede tomater i olje og fetaost.
annonse