Rå vegansk kremet minikake

av Arawmas
Vegansk
Glutenfri
Melkefri
15 min
Rå vegansk kremet minikake
Hvis du vil ha en rå vegansk kake som ikke krever mange ingredienser, søk ikke mer. Her er en kremet og smakfull minikake :)

ingredienser

  • 50 g valnøtter
  • 50 g mandler
  • 70 g kokosmasse
  • 5 stk medjool dadler
  • 1 ts vaniljeekstrakt
  • 2 ss cashewsmør
  • 100 g kokoskrem
  • 100 ml kokosolje
  • 50 ml havremelk
  • 50 ml lønnesirup
  • 1 klype salt

fremgangsmåte

  1. Bland de første 5 ingrediensene i en foodprosessor til en klissete blanding. Fordel denne blandingen i en 10 cm diameter springform med bakepapir i bunnen. Dette trinnet sikrer at du lettere kan trekke det ut.
  2. Bland resten av ingrediensene i en high speed blender og hell på toppen av bunnen. Legg den i fryseren i 2 timer til den stivner litt. Oppbevar den i kjøleskapet hele tiden. Den kan toppes med pekannøtter og raw vegansk sjokolade. Enjoy!
annonse