ingredienser

  • 1/2 stk chili
  • 2 stk egg
  • 1/2 pk frosne grønnsaker
  • 120 g nudler
  • 1 fedd hvitløk
  • 1 ss ingefær
  • 1 stk vårløk
  • 1 stk grønnsaksbuljong
  • 5 dl vann
  • 1 ss soyasaus
  • 1/4 stk lime
  • 1 ts sesamfrø

fremgangsmåte

  1. Kok opp vann i en kjele. Når vannet har begynt å koke, tilsetter du eggene og koker dem i cirka 8 minutter.
  2. Fres frosne grønnsaker i ei gryte til de har fått en gylden farge.
  3. Tilsett vann og grønnsaksbuljong i gryta med grønnsakene. Kok opp.
  4. Tilsett nudlene i grønnsakskraften og la det koke i cirka 4-5 minutter. Tilsett soyasaus mot slutten av koketiden.
  5. Tislsett de ferdigkokte nudlene med kraft i en skål. Topp med wokgrønnsaker, kokt egg, sesamfrø og lime.
  6. Tilsett finhakket hvitløk, ingefær, chili og vårløk.
annonse