Rå veganske brownie bites

Name: Rå veganske brownie bites
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 20
Ingredients: 100 g hasselnøttmel; 100 g valnøtter; 100 g pekannøtter; 50 ml havremelk; 1 ts vaniljeekstrakt; 1 klype salt; 50 ml kokosolje; 30 ml lønnesirup; 2 ss rå kakao; 3 ss rå kakao; 50 ml kokosolje; 100 ml lønnesirup

av Raluca

porsjoner

ingredienser

100 g hasselnøttmel
100 g valnøtter
100 g pekannøtter
50 ml havremelk
1 ts vaniljeekstrakt
1 klype salt
50 ml kokosolje
30 ml lønnesirup
2 ss rå kakao
3 ss rå kakao
50 ml kokosolje
100 ml lønnesirup

fremsgangsmåte

Ingrediensene er beregnet for et 30x20cm ovnsbrett om du har satt innstillingene til 20 porsjoner. Juster de angitte mengdene hvis du vil lage en større eller mindre kake.
Bland de første 9 ingrediensene i en foodprosessor og fordel blandingen i et ovnsbrett med bakepapir i bunnen. Sett den i fryseren for minst 1t.
Start med å rive kakaosmøret og smelt det på bain marie. Bland sammen med lønnesirup, 2 ss kakaopulver og romessens og ringle på toppen av brownies. Du kan også legge til knuste nøtter for “the crunch factor”.