Pizza med skinke og mozzarella

av Fattig.student
Kjøtt
90 min
Porsjoner
1
Pizza med skinke og mozzarella

ingredienser

  • 3 1/2 dl hvetemel
  • 1/2 pk tørrgjær
  • 1/2 ts salt
  • 1 1/2 dl lunkent vann
  • 1/2 pk mozzarella
  • 75 g skinke
  • 1/4 pk ruccola

fremgangsmåte

  1. I denne middagen bruker vi rester fra tomatsuppe som ble laget tidligere i ukemenyen.
  2. Start med å lage pizzadeigen. Bland sammen hvetemel, tørrgjær, salt og lunkent vann i en bolle og elt deigen i cirka 10 minutter. La deigen heve i cirka 45-60 minutter.
  3. Kjevle ut deigen og legg over på et stekebrett ikledd bakepapir. Bruk tomatsupperester som tomatsaus, og topp med mozzarella og skinke. Stekes midt i stekeovnen på 250 grader i cirka 10-15 minutter.
  4. Topp pizzaen med ruccola, og server!
annonse