Denne middagen er en del av en ukemeny, hvor du har laget kjøttsaus dagen før.
ingredienser
- 3 ½ dl hvetemel
- ½ pk tørrgjær
- 1 klype salt
- 1 ½ dl lunkent vann
- 1 håndfull revet ost
- 1 håndfull frisk basilikum
fremsgangsmåte
- Bland sammen hvetemel, tørrgjær, salt og lunkent vann i en bolle og elt deigen i cirka 10 minutter.
- La deigen heve i cirka 25–30 minutter.
- Kjevle ut deigen, legg over på et stekebrett ikledd bakepapir og topp med kjøttsaus, revet ost og frisk basilikum. Stek midt i ovnen på 250 grader i cirka 10-15 minutter.
