Pastasalat med pesto og bacon

av Fattig.student
Kjøtt
30 min
Pastasalat med pesto og bacon

ingredienser

  • 100 g pastaskruer
  • 100 g bacon i terninger
  • 1/4 stk agurk
  • 1/2 stk rødløk
  • 1/3 pk cherrytomater
  • 50 g fetaost
  • 1/3 pk ruccola

fremgangsmåte

  1. Kok opp pasta i godt saltet vann og stek bacon i terninger i en stekepanne.
  2. Kutt opp agurk, rødløk og cherrytomater i biter og bland sammen i en bolle med ruccola og fetaost.
  3. Skyll pastaskruene i kaldt vann så de avkjøler seg. Tilsett pesto og bland sammen før du tilsetter den i bollen med grønt.
  4. Vend inn stekt bacon og server.
annonse