![Pasta alla vodka med chorizo](/_next/image?url=https%3A%2F%2Fstorage.googleapis.com%2Fsulten-media-storage%2FAU2Cu97G0ocxQnCkTPlxngMcmT22%2Frecipes%2F19a28338-126f-4c13-ba12-7011b79e9d4b%2Fpasta-alla-vodka-med-chorizo-dw4i.jpeg&w=750&q=75)
ingredienser
- 2 stk gul løk
- 2 fedd hvitløk
- 100 g chorizo
- 300 g pasta penne
- 2 ss tomatpuré
- 3 dl matfløte
fremsgangsmåte
- Kok pastavann og kok pasta etter anvisning på pakken
- Kutt opp løk, hvitløk og Chorizo i mindre biter, og stek sammen i en panne. Dersom du har andre grønnsaker kan du gjerne tilsette dem også (feks. Sopp, spinat etc)
- Tilsett tomatpuré og la steke et par minutter før du tilsetter fløten.
- Tilsett 1 dl vodka, hvis du ikke har det liggende kan du ta 1 dl av pastavannet. La putre en liten stund så alkoholen fordamper.
- Når pastaen er ferdigkokt heller du av vannet ogblander sausen med pastaen. Ha gjerne oppi litt revet ost og 1ss smør for å gjøre sausen ekstra kremete.
- Server pasta alla vodka med chorizo<3