ingredienser

  • 200 g laksefilet
  • 1/2 pk tacokrydder
  • 1 ss olivenolje
  • 1/4 stk lime
  • 100 g tortillachips
  • 50 g ost
  • 1/2 fedd hvitløk
  • 1/2 stk avokado
  • 1/2 dl rømme
  • 1 stk vårløk
  • 2 ss koriander

fremgangsmåte

  1. Kutt opp laksefilet i terninger og tilsett i en bolle sammen med tacokrydder, olivenolje og limesaft. Bland godt sammen.
  2. Legg tortillachips på et stekebrett ikledd bakepapir, og topp med laks og ost. Stek midt i ovnen på 200 grader i cirka 10-15 minutter.
  3. Lag en kjapp guacamole ved å finhakke hvitløk og tilsett i en bolle sammen med avokado. Mos og smak til med salt, pepper og limesaft.
  4. Topp nachosen med guacamole, rømme, vårløk og koriander.
annonse