Lavkarbo Mac & Cheese

Tilberedning

1. 1

   Sett stekeovnen på 200 grader (over og under varme).

2. 2

   Kok opp vann og skjær opp blomkål og brokkoli i små buketter som legges i vannet i ca 2 minutter.

3. 3

   Stek bacon i en stekepanne.

4. 4

   Ha kremost og fløte i en kasserolle og visp godt sammen til det begynner å småkoke. Rasp osten og rør inn halvparten. Sett det til side.

5. 5

   Tøm vannet av de nytrekkete blomkål og brokkoli og hell de over i en ildfast form (ca 15 X 30 cm størrelse).

6. 6

   Hell over den hvite ostesausen og bland det inn i grønnsakene.

7. 7

   Smak til med salt og pepper.

8. 8

   Topp med stekt bacon og revet ost.

9. 9

   Sett midt i stekeovnen og stek til osten er smeltet og gyllen.

Start matlaging