Salatwraps med asiatiske kjøttboller og hoisinsaus

av Fattig.student
Kjøtt
Melkefri
40 min
Salatwraps med asiatiske kjøttboller og hoisinsaus

ingredienser

  • 1/2 fedd hvitløk
  • 1 stk vårløk
  • 1/4 stk rød chili
  • 200 g kjøttdeig
  • 1/2 ss hoisinsaus
  • 1/2 ss soyasaus
  • 1/4 stk lime
  • 50 g hodekål
  • 1 ss sesamfrø

fremgangsmåte

  1. Finhakk hvitløk, den hvite delen av vårløken og chili og tilsett i en bolle sammen med kjøttdeig, hoisinsaus, soyasaus og limesaft. Bland sammen.
  2. Form deigen om til kjøttboller og brun i ei stekepanne. Stek kjøttbollene videre i stekeovnen på 200 grader i cirka 10 minutter, så de blir gjennomstekt.
  3. Rist sesamfrø i en tørr stekepanne til gyldenbrune.
  4. Legg kjøttbollene i hodekålblad, og topp med den grønne delen av vårløken, ristede sesamfrø og litt ekstra chili. Serveres med ekstra hoisinsaus.
annonse