ingredienser
- 1/2 fedd hvitløk
- 1 stk vårløk
- 1/4 stk rød chili
- 200 g kjøttdeig
- 1/2 ss hoisinsaus
- 1/2 ss soyasaus
- 1/4 stk lime
- 50 g hodekål
- 1 ss sesamfrø
fremgangsmåte
- Finhakk hvitløk, den hvite delen av vårløken og chili og tilsett i en bolle sammen med kjøttdeig, hoisinsaus, soyasaus og limesaft. Bland sammen.
- Form deigen om til kjøttboller og brun i ei stekepanne. Stek kjøttbollene videre i stekeovnen på 200 grader i cirka 10 minutter, så de blir gjennomstekt.
- Rist sesamfrø i en tørr stekepanne til gyldenbrune.
- Legg kjøttbollene i hodekålblad, og topp med den grønne delen av vårløken, ristede sesamfrø og litt ekstra chili. Serveres med ekstra hoisinsaus.
annonse
