Lavkarbo rømmegrøt

av Katrine Stenhjem
VegetarGlutenfri
10

porsjoner

1
Lavkarbo rømmegrøt

Dette er en kjempegod rømmegrøt som er lett å lage og er fri for gluten og sukker. Jeg har toppet grøten med sukrin gold, kanel og smør, og den er veldig god sammen med spekemat.

ingredienser

  • 1 boks seterrømme
  • ¼ ts xanthan gum
  • ½ ts salt
  • ½ dl kremfløte
  • 1 ts sukrin gold
  • 1 ss smør

fremsgangsmåte

  1. Ha rømme i en tykkbunnet kasserolle og skru opp temperaturen imens du rører.
  2. Sil inn xanthan gum, og rør godt, eventuelt bruk en visp for å unngå klumper.
  3. Rør inn salt og sukrin gold, og la det småkoke.
  4. Tilsett litt og litt kremfløte til rett konsistens.
  5. Rett før servering rører du inn en spiseskje smør, rør til den er smeltet.
  6. Hell grøten over i skål og topp gjerne med sukrin gold, kanel og smør.
  7. Håper det vil smake!

tagger

#glutenfri-#sukkerfri#17mai#17maimat#lavkarbo#rømmegrøt