Følger du ukemenyen denne retten er en del av har du en del kjøttsaus du skal bruke til denne retten. Hvitsausen i lasagnen er smakstilsatt med parmesan så denne smaker altså helt nydelig.
ingredienser
- 1 ss meierismør
- 1 ss hvetemel
- 3 dl melk
- 1 håndfull revet parmesan
- 1 klype salt
- 1 klype pepper
- 1 håndfull revet ost
- 4 stk lasagneplater
- 1 håndfull feldsalat
- 2 stk plommetomat
fremsgangsmåte
- Lag hvit saus. Smelt smør i en kjele, og rør inn hvetemel. La det steke litt i kjelen mens du rører. Spe på litt og litt melk og la sausen småkoke på lav varme. Ha i revet parmesan og smak til med salt og pepper. Om du har muskatnøtt, er dette også noe du kan smake til med.
- Finn frem en ildfast form, kjøttsaus og lasagneplater.
- Ha i et lag med kjøttsaus, ett lag med hvit saus og ett lag med lasagneplater. Så gjentar du. Siste lag skal være kjøttsaus og hvitsaus. Topp med revet ost.
- Stek lasagnen på 200 grader i 40 minutter.
- Servere med feldsalat og plommetomat i biter. Det er også populært med brød og smør til denne retten.
