
Denne kylling tacoen er krydret med Lofoten Seaweeds BBQ & Meat krydderblanding – en varm og røykfylt blanding av røkt paprika, chili, hvitløk og butare. Du kan lage disse tacoene så milde eller så sterke du vil ved å endre mengde etter dine preferanser. Tips - prøv å sverte maisen under grillen for ekstra røyksmak!
ingredienser
- 4 stk kyllingfilet
- 6 stk maistortillas
- 200 g syltet rødkål
- 30 g ruccola
- 50 g syltet jalapenos
- 1 stk lime
- 1 stk søtmaiskolbe
- 25 g koriander
- 100 g gresk yoghurt
- 4 ts lofoten seaweed bbq & meat krydderblanding
- 3 ss olivenolje
fremsgangsmåte
- Forvarm ovnen til 180°C. Skjær kyllingbrystene i to, drypp over olje og smak til med BBQ & Meat krydderblandingen.
- Kle et stekebrett med bakepapir og stek kyllingen i 10 – 15 minutter, og la den avkjøles. Riv kyllingkjøttet med to gafler og krydre igjen med BBQ & Meat krydderblandingen og saften fra halvparten av limen.
- Fjern maiskolben og skjær koriander og jalapeños i små biter.
- Varm opp grillpannen over høy varme og rist tortillaene i 30 sekunder på hver side.
- Sett sammen tacoen. Legg pulled chicken på tortillaene, etterfulgt av kål, ruccolablader og sukkermais, topp med koriander og jalapeños. Ha yoghurten over toppen og server med limebiter.
tagger
oppskrifter med lignende ingredienser

40 min
Fattig.student
Karrigryte med kikerter og koriandersaus

60 min
Fattig.student
Loaded søtpotet

30 min
Fattig.student
Blomkåltaco

20 min
Fattig.student
Hverdagsnachos med laks

30 min
Jenny Andrea
Kylling med greskinspirert salat

60 min
Mat med smak
Laksa

41 min
Student pluss én
Gyros i potetlomper

90 min
Mammapia