ingredienser

  • 1 dl ris
  • 2 fedd hvitløk
  • 1/2 stk løk
  • 1 ss ingefær
  • 1 ss smør
  • 1 ts garam masala
  • 140 g tomatpuré
  • 1 ts salt
  • 175 g kokte linser
  • 1 dl vann
  • 2 dl matfløte
  • 1/4 pk koriander
  • 1 ss rømme

fremgangsmåte

  1. Kok opp ris etter anvisning på pakken.
  2. Finhakk hvitløk, løk og ingefær. Stek i ei gryte sammen med smør i cirka 2 minutter på medium varme.
  3. Tilsett garam masala, tomatpuré og salt, og la det steke i cirka 2 minutter til.
  4. Tilsett kokte linser og vann, og la det koke i cirka 20 minutter.
  5. Tilsett matfløte mot slutten av koketiden og la det putre i 5 minutter til. Topp med finhakket koriander og rømme.
  6. Obs! Dersom du følger ukemenyen, må du sette bort 2 desiliter av daal per servering til å bruke i neste middag.
annonse