
Cæsardressingen er en klassiker til Cæsarsalaten, men også god til andre type salater, burgere eller som dipp.
ingredienser
- 2 fedd hvitløk
- ½ stk sitronsaft
- 1 ½ dl olivenolje
- 30 g revet parmesan
- 4 stk ansjosfilet
- 3 stk eggeplommer
- ½ ts dijon sennep
- ½ ts salt
- ½ ts pepper
fremsgangsmåte
- Visp sammen eggeplommer, sennep, ansjos, sitronsaft og hvitløk i en bolle. Spe med olje i en tynn stråle mens du fortsatt visper. Dressingen skal bli tykk som en majones. Vend inn en håndfull revet parmesan og smak til med salt og pepper.
tagger
oppskrifter med lignende ingredienser

50 min
Mat med smak
Okse carpaccio med crunchy topping og ansjos aioli

5 min
fysen på
Hjemmelaget pesto

90 min
Mammapia
Frokostpizza med egg, sopp og parmesan

30 min
Mat med smak
Langos med pinnekjøttrester, rødkålsalat og Västerbottenkrem

20 min
Golalah Abbasi
Ezme - Tyrkisk salsa

35 min
Lucas Kjelsnes Larsen
Masterchef sopp toast

40 min
Gode greier
Cæsarsalat med kylling og halloumi

60 min
Golalah Abbasi