Eventyrsuppe

av Eventyrgutten
Kjøtt
30 min
Porsjoner
2
Eventyrsuppe

ingredienser

  • 1/2 stk løk
  • 4 stk poteter
  • 2 stk gulrot
  • 1/4 stk kålrot
  • 1/4 stk purreløk
  • 300 g storfekjøtt
  • 100 g kjøttboller
  • 8 dl vann
  • 1 stk kjøttbuljong
  • 2 stk laurbærblad
  • 1/2 ts salt
  • 1/2 ts pepper
  • 1 ts timian

fremgangsmåte

  1. Kutt løk i strimler og storfekjøtt i biter. Stekes med litt olje i gryte på bålet.
  2. Tilsett vann, buljong, grønnsaker, kjøttboller og krydder. La suppen koke i 20 minutter.
annonse